Schlaue App gegen Lebensmittelverschwendung:
„Too Good To Go“ – eine essbare Überraschungstüte
Viele Restaurants, Cafés, Bäckereien, Hotels und Geschäfte sind bereits dabei: Sie weigern sich, unverkaufte Mahlzeiten und Lebensmittel wegzuwerfen und bieten sie deshalb über die praktische App „Too Good To Go“ stark reduziert an. Nun auch in Österreich.
Überproduktion ist heutzutage in vielen Bereichen ganz normal geworden – ein absurdes System, das sich zum Beispiel in den Auswüchsen der Fast Fashion, aber vor allem auch in der Lebensmittelproduktion zeigt. Weltweit wird etwa ein Drittel aller hergestellten Lebensmittel wieder weggeworfen. Die kommunalen Umwelt- AbfallberaterInnen setzen sich deshalb mit Bewusstseinskampagnen und Aufklärungsarbeit intensiv dagegen ein. Und nun gibt es auch ein weiteres technisches Hilfsmittel: eine App, mit der man Lebensmittel als zu gut, um in den Müll zu wandern, deklariert.
Es ist eine Win-Win-Situation: Viele Restaurants haben Buffets, die bis zum Ende noch voll bestückt sein müssen. Viele Bäckereien haben bis Ladenschluss noch sehr volle Regale. Und auch Geschäfte mit verderblicher Ware kennen das Problem: Wohin mit den Resten? Foodsharing ist eine Möglichkeit. Viele spenden auch an wohltätige Organisationen. Die neu entwickelte App „Too Good To Go“ bietet nun einen direkten Link zu KonsumentInnen. In diesem Video wird ganz knapp und anschaulich erklärt wie’s funktioniert.
Installieren, bestellen, abholen & überraschen lassen
Um selber mitzumachen muss man einfach die gratis App am Smartphone installieren. Dann wählt man einen Laden aus. Dort findet man jeweils eine Beschreibung der Lebensmittel, die dort erfahrungsgemäß übrig bleiben können. Man weiß also, in welche Richtung es geht. Was jedoch genau in der eigenen Box landet, ist immer eine Überraschung, da der Laden ja nur in seltenen Fällen genau wissen kann, was übrig bleiben wird. Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall – die Kosten betragen übrigens nur rund ein Drittel des ursprünglichen Preises. Interessierte Betriebe können sich online registrieren.
Diese App ist eine nutzerInnenfreundliche Anwendung, die unbürokratisch die Möglichkeit verschafft, einen Beitrag gegen Verschwendung zu leisten, während man gleichzeitig leckeres Essen bekommt und Läden in der eigenen Umgebung unterstützt. Die Betriebe schaffen es weniger zu entsorgen und können dabei neue Kundschaft gewinnen. Und gemeinsam wird damit die Umwelt geschont. Die meisten Betriebe geben übrigens an, dass sie am liebsten mitgebrachte Behälter befüllen, um Verpackungen einzusparen und Müll zu vermeiden. Ende August startete die App in Wien, mittlerweile machen bereits an die 200 Lokale und Shops mit. Seit Ende Oktober gibt es auch in Linz registrierte Betriebe. Weltweit sind es gar über 32.000 Partnerbetriebe – und über 16 Millionen NutzerInnen. So konnten bereits über 24 Millionen Mahlzeiten geretten werden.
Mehr Infos …
Info-Videoclip: Too Good To Go
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