Lebensmittelverschwendung ist ein leider  nach wie vor hochaktuelles Thema, ihre vielfältigen Ursachen zu ergründen ist nicht immer ganz einfach. Die Ausstellung „Ablaufdatum. Wenn aus Lebensmitteln Müll wird“ im Naturhistorischen Museum Wien nähert sich der Thematik vom Beginn der Lebensmittelproduktion bis zu den Endverbraucher*innen.