Nun will auch Italien ein Gesetz verabschieden, nach dem Supermärkte kein Essen mehr wegschmeißen, sondern spenden müssen. Nach Frankreich sind unsere Nachbarn das zweite Land in Europa, welches auf legislativer Ebene gegen unnötige Lebensmittelabfälle vorgeht. Italiens Landwirtschaftsminister Maurizio Martina meint dazu:“Wir machen es für Unternehmen angenehmer, Lebensmittel zu spenden als diese wegzuschmeißen.“ (Quelle: INDEPENDENT)

Die bisherige Regelung sah vor, dass Restaurants, Bars und Supermärkte, welche spenden wollen, dies im Voraus Bescheid geben müssen. Das neue Gesetz hingegen setzt auf Anreize: Abfallgebührenreduktion für spendende Betriebe und Reduzierung des bürokratischen Aufwandes, um das Spenden für Unternehmen so einfach wie möglich zu machen. Durch diese Gesetzesänderung wird außerdem gestattet, dass noch genießbare Produkte auch nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums gespendet werden dürfen.

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